Dove mangiare bene all'isola d'Elba
Una selezione di locali dove scoprire i sapori dell'Elba
I sapori della cucina elbana si basano su piatti semplici, dove dominano la fantasia e la sapienza nella scelta degli ingredienti, ed è proprio questa cucina, considerata un tempo povera, che oggi con l'avvento del turismo è divenuta raffinata.
Particolarmente ricercate sono quelle pietanze che richiedono una lunga e complessa preparazione e fra queste primeggia lo stoccafisso alla riese, un sublime piatto accompagnato da acciughe sotto sale, cipolla, pomodori, basilico, prezzemolo, peperoni verdi, olive nere, pinoli, capperi e ovviamente olio, peperoncino e sale.
Segnaliamo anche il Cacciucco (zuppa di pesce), il riso nero alla seppia, sardine ripiene, frittura di paranza, spaghetti alla granceola, scorfano alla livornese, pappardelle al cinghiale o alla lepre, il tutto accompagnato da un buon vino DOC elbano.
In questa sezione Infoelba consiglia i locali dove potrete gustare tutto questo: in molti ristoranti è consigliabile prenotare in tempo.
Guida sull'Isola d'Elba - App per iPhone
E' disponibile un nuovo servizio per i navigatori di Infoelba, la nuovissima applicazione "Guida sull'Isola d'Elba" per dispositivi iPhone, dove trovare descrizioni e foto di tutta l’Elba: dalle spiagge alle strutture ricettive, ai ristoranti, noleggi, eventi e manifestazioni, e in generale tutte le informazioni utili per chi trascorre un periodo di vacanza sull’isola.
Non possono mancare le info sui collegamenti, in primis i traghetti per arrivare all'Isola d'Elba, link al meteo, le cose da vedere più importanti e poi mappe per ciò che è interessante da fare e da vedere.
Insomma... una guida consultabile a casa per pianificare le vostre vacanze, ma soprattutto utile quando verrete a passare le Vostre vacanze nella nostra splendida isola! e poi è GRATIS!! scaricala subito!
Per aderire e quindi per entrare nella guida mandateci una mail o chiamateci a questi recapiti:
Telefono: 349.2330350
Email: staff@infoelba.it
