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Solemar
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Via Moletto, 272 - Loc. Lacona
57031 Capoliveri
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 Vincenzo
Floccari dal 1980 è ancora oggi alla guida del Solemar all'isola
d'Elba.
Al termine dei contatti professionali alla scuola alberghiera di
Montreaux, Vincenzo Floccari ha responsabilità in cucina presso "Le
Mazot" di Berna e poi a Montecarlo presso le "Langoustier".
Nativo di un golfo calabro ha sempre trasmesso un messaggio di cultura
greca resa viva dal piccante sapore degli ulivi, dal fragrante sapore del
vino, dall'arte di porgere e dalla gioia di donare all'avventore.
E ha sempre saputo porre una pietra ancora più grande in diversi posti del mondo.
E' un ristorante piacevole per la vista panoramica nel golfo
di Lacona, oltre ad essere accogliente e distensivo.
E' punto d'incontro di ospiti e residenti e "grande" nel senso della
qualità dei prodotti e della suprema arte di cottura.
Il ristorante Solemar è segnalato dalle maggiori guide nazionali
come il "Gambero Rosso" e "Veronelli"
Nel 1999 e' stato insignito del "Timone d'Oro" per
la gastonomia, rilasciato dalla "International Association Golden
Helmsmen of Tourism e V." riconosciuto in 72 nazioni in tutto il
mondo.
Aperto da Aprile ad Ottobre
Prezzi: 20 euro vini esclusi - Accetta carte di credito
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Via Moletto, 272 - Loc. Lacona
57031 Capoliveri
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| Solemar |
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CARATTERISTICHE
ATTREZZATURE E SERVIZI |
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| APERTURA |
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| Siamo spiacenti,
ma questi dati non sono al momento disponibili. |
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domenica 7 settembre 2008
generale
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