Liquori dell'Elba

Come la maggior parte dei prodotti tipici elbani, anche i liquori hanno origine dai profumi e le essenze della terra. 

Tra le eccellenze elbane apprezzate da ospiti ed elbani, ci sono certamente il liquore al Mirto prodotto con bacche di mirto dell’Elba e quello di Mortella ottenuto dalle bacche di mirto sapientemente esaltate dalla miscela di erbe della macchia mediterranea: nepitella, semi di finocchio selvatico e menta.

All’Elba sono inoltre prodotti i tradizionali Limoncino e Arancino, tutt'oggi fatti con procedimenti antichissimi, il Ciliegino e la Liquirizia.

Negli anni poi la produzione si è arricchita di molte altri liquori, creme e grappe con sentori di frutti e erbe selvatiche locali.

Dalle vinacce provenienti dalla produzione dell’Aleatico Passito DOCG prodotto in molte cantine è nata la grappa di Aleatico e ultimamente sono stati prodotti anche un amaro a base di erbe aromatiche, un brandy, un gin e un'originalissima acquavite di birra aromatizzata prodotta sempre con materie prime di origine locale.