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Il Ristorante SALEGROSSO è situato in un angolo della graziosa piazzetta “di sotto” di Marciana Marina, vicino alle viuzze del caratteristico borgo del Cotone.
Inaugurato nel 2017, si è ritagliato nel corso della sua giovane vita, un posto tra le eccellenze della cucina elbana.
Qui la qualità del cibo e la simpatica atmosfera vi faranno innamorare.
Il ristorante è gestito con gentilezza da Cristiano e Andrea, che hanno creato un locale dove l’accoglienza è educata ma affabile e i piatti sono cucinati con ingredienti di stagione e il pesce che arriva dalle barche dei pescatori che ormeggiano poco distanti.
Il Ristorante SALEGROSSO propone una cucina mediterranea, con un occhio “ben fermo” al territorio e uno spazio dedicato alle reinterpretazioni personali del giovane chef Guy.
Il crudo è da sempre una delle loro specialità.
Anche la carta dei vini fa la sua parte per quel tocco in più che trasforma il ristorante in un appuntamento col gusto.
Nella sala del ristornate, bello l’interno che conserva il pavimento di pietra dei vecchi magazzini, luminosa la veranda dalla quale si gode il panorama con tutte le sfumature di azzurro del mare.
La sera potrete godere il tramonto con lo sfondo dell'antica Torre, ed il cielo che si tinge di sfumature arancioni, rosse e viola.
Dal 2020 il Ristorante SALEGROSSO è inserito nella prestigiosa Guida MICHELIN ed è presente nella Guida 2024 del Gambero Rosso con 79 punti e 1 forchetta.
Aperti a pranzo e cena, il lunedì è il giorno di chiusura ma solo in bassa stagione, in alta stagione infatti il ristorante è aperto tutti i giorni.
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